BerntsonBrands Clydesdale Mackmyra Maxxium nigab Symposion PernodRicard Gusto NovaScotia Bibendum Hauges Diageo ticnet gusto
Wexio Whisky Festival Foto Biljetter
Start Nyheter Utställare Provningar Tävlingar Hitta
Provningar
Provningarna kommer i år att genomföras på Kök11 och det kommer att gå festivalbussar till och från mässlokalen och Kök11.

Nu kan ni köpa platser till sju provningar på ticnet.se och alla andra provningar på Gusto.

Kvarvarande biljetter kommer att säljas i mässlokalen under festivaldagarna.
Provningsglas För att du som deltagare ska få ut maximalt av provningar och seminarier har vi valt att gradera och dela in dessa i nivåer eller kategorier. Kategorier beskrivs med symboler inspirerade av utförsåkningens symboler för blå, röd respektive svart pist. Du kan läsa mer om kategorierna i faktarutan till höger.
Vissa av provningarna kommer att hållas på engelska då provningsledarna kan komma att vara representanter från destillerier och buteljerare.
Fredagens provningar och seminarier
Kategori Blå Benriach Glendronach
Kl.17.00. Pris: 225 kronor. 100 platser.

Beskrivning...
  • BenRiach 16YO
  • BenRiach 12YO Horizons
  • BenRiach 10 YO Curiositas
  • GlenDronach 15YO
  • GlenDronach 18YO
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Alistair Walker
Kategori Röd Pearls of Speyside
Kl.17.00. Pris: 225 kronor. 32 platser.

Speyside är och har alltid varit Skottlands whiskyhjärta och ingen annan stans i Skottland hittar man fler whiskytillverkare. Dessa komplexa och eleganta single malts påminner oss återigen varför mer än hälften av Skottlands whiskytillverkare är belägrade kring floden Spey.
Sorterna ej klara.
  • The Glenlivet 15 yo
  • The Glenlivet Nàdurra Triumph
  • Longmorn 16 yo
  • Aberlour 16 yo
  • Aberlour a’bundha
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Joel Katzenstein
Kategori Blå Whiskyskola
Kl.17.00. Pris: 225 kronor. 100 platser. ticnet.se

Få en grundlig introduktion i whiskyns värld samt en genomgång i historik och tillverkningsprocess.
Till kursen provas 5 sorters whisky.

Tid: ca 90 minuter.
Provningsledare: Hasse Nilsson
Kategori Röd Highland Park – Orkney’s guld med rötter i Skandinavien
Kl.18.45. Pris: 280 kronor. 100 platser. ticnet.se

Hör den spännande historien om Highland Park och dess kopplingar till Skandinavien under ledning av Martin Markvardsen. Martin är stolt Brand Ambassador för Highland Park i Norden och har jobbat i whiskybranschen i över 20 år. Han innehar förutom titlarna ”tungviktsmästare i boxning” och ”Master of Malt” även ”Keeper of the Quaich” som enligt många är bland det finaste man kan få ta emot i whiskyindustrin. Martin är en underhållare av världsklass så denna provning vill du inte missa!
  • Highland Park 1998
  • Highland Park Saint Magnus
  • Highland Park 15 YO
  • Highland Park 18 YO
  • Highland Park 21 YO
  • Highland Park 30 YO
Tid: ca 90 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Martin Markvardsen
Kategori Röd Vintage Malt/Coopers Choice
Kl.19.00. Pris: 250 kronor. 32 platser. Fullbokad, anmälan till reservlista.

Beskrivning...
  • The Ileach
  • Bowmore 1998, 10 YO, cask 3842
  • Caol Ila 1979, 30 YO, cask 10456
  • Laphroaig 1995, 14 YO, cask 11937
  • Bunnahabhain 2001, 9 YO, sherry cask 1269
  • Bruichladdich 1991, 18 YO, cask 2318
Tid: ca 75 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Andrew Crook
Kategori Blå Morrison Bowmore
Kl.19.15. Pris: 200 kronor. 100 platser.

Beskrivning...
  • Auchentoshan 12
  • Auchentoshan Three Wood
  • GlenGarioch 12
  • Bowmore 15
  • Bowmore 12
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Tom Jones
Kategori Röd Dewar Rattray
Kl.21.00. Pris: 280 kronor. 35 platser.

Följande line kommer att dukas upp
  • Stronachie 18 yr old - En fantastikt trevlig buteljering.
  • Rattray's Selection Blended Malt Batch 01, 19 yr old regional sherry casks - En vatted malt av ett antal härliga fat med lägsta ålder 19 år.
  • Caol Ila 2000 - En ung och kraftig Caol Ila.
  • Craigellachie 2002 Sherry Cask - Förvånandsvärt bra whisky trots sin ålder med massor av sherry smak!
  • Laphroaig 1986 - En 25 årig Laphroaig från ett bourbon fat som bara gav 170 flaskor!
  • Benrinnes 1996 sherry hogshead - Fatprov från en kommande buteljering
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Nick White och Morag Brotherton
Kategori Röd Raw Cask
Kl.21.00. Pris: 280 kronor. 100 platser. ticnet.se

Robin Tucek kommer att ledsaga er genom en provning med focus på Raw Cask, dvs buteljeringar helt utan filtrering. Sorterna som har valts ut visar på den bredd som finns inom smak och doft och som tack vare Raw Cask får ännu tydligare skillnader. Sorterna ej klara.
  • Mortlach Sherry Cask 1989 58.3%
  • Tamdhu 1987 49.5%
  • Glenrothes Sherry Cask 1989 54.2%
  • Amrut 62.7% (Första Raw Cask med Amrut!)
  • Smoking Islay 12y 61.2%
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Robin Tucek
Kategori Röd The Single Malts of Scotland
Kl.21.00. Pris: 280 kronor. 32 platser.

  • Highland Park 16 år
  • Glenrothes Sherry Cask 18 år
  • Glen Keith 20 år
  • Caol Ila 24 år
  • Ardmore 12 år
  • Longmorn 19 år
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Micke Nilsson
Lördagens provningar och seminarier
Kategori Röd Dewar Rattray
Kl.13.00. Pris: 280 kronor. 35 platser.

Följande line kommer att dukas upp
  • Stronachie 18 yr old - En fantastikt trevlig buteljering.
  • Rattray's Selection Blended Malt Batch 01, 19 yr old regional sherry casks - En vatted malt av ett antal härliga fat med lägsta ålder 19 år.
  • Caol Ila 2000 - En ung och kraftig Caol Ila.
  • Craigellachie 2002 Sherry Cask - Förvånandsvärt bra whisky trots sin ålder med massor av sherry smak!
  • Laphroaig 1986 - En 25 årig Laphroaig från ett bourbon fat som bara gav 170 flaskor!
  • Benrinnes 1996 sherry hogshead - Fatprov från en kommande buteljering
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Nick White och Morag Brotherton
Kategori Röd Maker’s Mark
Kl.13.00. Pris: 70 kronor. 32 platser.

Beskrivning...
  • Under matured bourbon
  • Over matured bourbon
  • White dog
  • Jim Beam
  • Makers Mark
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Jonatan Östblom-Smedje
Kategori Blå Whiskyskola
Kl.13.15. Pris: 225 kronor. 100 platser. ticnet.se

Få en grundlig introduktion i whiskyns värld samt en genomgång i historik och tillverkningsprocess.
Till kursen provas 5 sorters whisky.

Tid: ca 90 minuter.
Provningsledare: Hasse Nilsson
Kategori Röd Jameson
Kl.15.00. Pris: 225 kronor. 32 platser.

Jameson, tripled destilled, twice as smooth, once tasted, never forgotten.
Sorterna ej klara ännu.
  • Jameson
  • Jameson 12YO
  • Jameson 18YO
  • Jameson Gold
  • Redbreast 12YO
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Sinead Mac Curtain
Kategori Röd Raw Cask
Kl.15.00. Pris: 280 kronor. 100 platser.

Robin Tucek kommer att ledsaga er genom en provning med focus på Raw Cask, dvs buteljeringar helt utan filtrering. Sorterna som har valts ut visar på den bredd som finns inom smak och doft och som tack vare Raw Cask får ännu tydligare skillnader. Sorterna ej klara.
  • Mortlach Sherry Cask 1989 58.3%
  • Tamdhu 1987 49.5%
  • Glenrothes Sherry Cask 1989 54.2%
  • Amrut 62.7% (Första Raw Cask med Amrut!)
  • Smoking Islay 12y 61.2%
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Robin Tucek
Kategori Blå Morrison Bowmore
Kl.15.45. Pris: 200 kronor. 100 platser.

Beskrivning...
  • Auchentoshan 12
  • Auchentoshan Three Wood
  • GlenGarioch 12
  • Bowmore 15
  • Bowmore 12
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Tom Jones
Kategori Blå Benriach Glendronach
Kl.17.00. Pris: 225 kronor. 32 platser.

Beskrivning...
  • BenRiach 16YO
  • BenRiach 12YO Horizons
  • BenRiach 10 YO Curiositas
  • GlenDronach 15YO
  • GlenDronach 18YO
Tid: ca 60 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Alistair Walker
Kategori Röd Pearls of Speyside
Kl.17.00. Pris: 225 kronor. 100 platser. ticnet.se

Speyside är och har alltid varit Skottlands whiskyhjärta och ingen annan stans i Skottland hittar man fler whiskytillverkare. Dessa komplexa och eleganta single malts påminner oss återigen varför mer än hälften av Skottlands whiskytillverkare är belägrade kring floden Spey.
Sorterna ej klara.
  • The Glenlivet 15 yo
  • The Glenlivet Nàdurra Triumph
  • Longmorn 16 yo
  • Aberlour 16 yo
  • Aberlour a’bundha
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Joel Katzenstein
Kategori Blå Geografin - Namnen - Dryckerna
Kl.17.45. Pris: 225 kronor. 100 platser.

Var ligger destillerierna och varför? Hur uttalas namnen och vad betyder de? Och hur smakar malterna och vad beror det på? Vi reser kors och tvärs i Skottland och fördjupar kunskaperna om smakupplevelser, språk och samband. Till kursen provas 5 skotska malter.
Tid: ca 90 minuter.
Provningsledare: Frederik och Johan Kjelsson
Kategori Röd Highland Park – Orkney’s guld med rötter i Skandinavien
Kl.19.00. Pris: 280 kronor. 100 platser. ticnet.se

Hör den spännande historien om Highland Park och dess kopplingar till Skandinavien under ledning av Martin Markvardsen. Martin är stolt Brand Ambassador för Highland Park i Norden och har jobbat i whiskybranschen i över 20 år. Han innehar förutom titlarna ”tungviktsmästare i boxning” och ”Master of Malt” även ”Keeper of the Quaich” som enligt många är bland det finaste man kan få ta emot i whiskyindustrin. Martin är en underhållare av världsklass så denna provning vill du inte missa!
  • Highland Park 1998
  • Highland Park Saint Magnus
  • Highland Park 15 YO
  • Highland Park 18 YO
  • Highland Park 21 YO
  • Highland Park 30 YO
Tid: ca 90 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Martin Markvardsen
Kategori Röd The Single Malts of Scotland
Kl.19.00. Pris: 280 kronor. 32 platser. Fullbokad, anmälan till reservlista.

  • Highland Park 16 år
  • Glenrothes Sherry Cask 18 år
  • Glen Keith 20 år
  • Caol Ila 24 år
  • Ardmore 12 år
  • Longmorn 19 år
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Micke Nilsson
Kategori Röd Vintage Malt/Coopers Choice
Kl.20.15. Pris: 250 kronor. 100 platser. ticnet.se

Beskrivning...
  • The Ileach
  • Bowmore 1998, 10 YO, cask 3842
  • Caol Ila 1979, 30 YO, cask 10456
  • Laphroaig 1995, 14 YO, cask 11937
  • Bunnahabhain 2001, 9 YO, sherry cask 1269
  • Bruichladdich 1991, 18 YO, cask 2318
Tid: ca 75 minuter. Provningen kommer att hållas på engelska.
Provningsledare: Andrew Crook
Kategori Svart Box Destilleri
Kl.20.45. Pris: 200 kronor. 32 platser.

Varifrån kommer smakerna i whiskyn? Vi provar en rad olika råspritsprover tagna från olika delar ur destilleringen samt från olika jäststammar. Det blir även ett par vällagrade sorter från Box importverksamhet.
Tid: ca 60 minuter.
Provningsledare: Destillerichef Roger Melander
 
Provningskategorier
Kategori Blå Blå (lätt)
Den här typen av provningar kräver inga speciella förkunskaper och lämpar sig för de allra flesta.
Kategori Röd Röd (medelsvår)
De här provningarna får du ut mest av om du besitter vissa förkunskaper om whisky. Du är kanske med i en whiskyklubb och har förmodligen varit på ett par whiskyprovningar tidigare.
Kategori Svart Svart (svår)
Denna nivå riktar sig till dig som har goda kunskaper om whisky. Det kan handla om en djupdykning i ett relativt smalt område.

Det finns ingen koppling mellan kvaliteten på det som provas och nivån på provningen. Vi kan mycket väl prova raritetswhisky i blå nivå eller standardbuteljeringar i en kunskapsintensiv workshop under svart nivå.

 
Provningsledare
Micke Micke Nilsson jobbar till vardags på Akkurat i Stockholm där han håller whiskyprovningar och ansvarar för det gedigna whiskysortimentet. Han har organiserat och hållt whiskyresor till en mängd destillerier i Skottland, Irland och Japan och har under åren byggt upp ett stort kontaktnät i whiskyvärlden.
Joel
Joel Katzenstein är ny Whisky Brand Ambassador hos Pernod Ricard Sweden. Joel kommer närmast från bar branschen med ett 10-tal år på Manhattan, New York på Milk & Honey och Little Branch samt i Stockholm på bl a Restaurant Grill och Lydmar Hotel.
Alistair Alistair Walker Sales and Marketing Director, Benriach och Glendronach.
Tom
Tom Jones, Brand Ambassadör för Morrison Bowmore.
Martin Martin Markvadsen Brand Ambassador Maxxium Sweden, har besökt alla Skottlands destillerier och har arbetat som whisky manager på Craigellachie Hotel, världens främsta whiskyhotell med erkända Quaich Bar. Kärleken till whisky väcktes under en resa till Skottland för över tjugo år sedan och nu har Martin arbetet i branschen i sjutton år. Martins whiskyerfarenhet sträcker sig långt utanför Skottlanda gränser och han har bland annat grundat Whisky House i Köpenhamn, rest jorden runt för att hålla whiskyprovningar och skrivit flertalet artiklar och böcker.
Sinead
Sinead Mac Curtain, vår Jameson Brand Ambassador har rest över från Irland och kommer att tillbringa ett år på den svenska marknaden för att representera Jameson, den bästa Irish Whiskeyn i världen.
Robin
Robin Tucek är ägare till Blackadder International Ltd, som alltid varit en pionjär vad gäller malt whisky och hur den skall buteljeras. Redan vid företagets startande bestämde Robin att all whisky som han butljerarar aldrig skall kyl-filtreras eller färgas på något sätt. Hans filosofi är enkel; whisky skall buteljeras så som den är i fatet utan påverkan utifrån. Detta fick honom att sent 1990-tal även ta fram metoden Raw Cask, som innebär att whiskyn är helt ofiltrerad med delar av sedimentet från fatet i varje flaska, "Whisky as it was"! Redan 1989 skrev Robin tillsammans med John Lamond boken The malt Whisky File, som var den första boken om whisky i pocketformat, ett format som kopierats av ett flertal whiskyböcker. Senaste utgåvan kom häromåret och den är fortfarande lika populär.
Hasse
Hasse Nilsson är ordförande i Wexio Maltwhiskysällskap och en av de mest välkända drycke- skribenterna i whiskysverige. Han är en ofta anlitad och entusiasmerande provledare och säger själv att det inte finns någon som tycker att whisky är lika fascinerande och kul.
Roger Roger Melander är en av whiskyvärldens mest kunniga whisky- profiler. Få har hållit lika många provningar och ingen kan lika mycket om så vitt skilda whiskyämnen som han. Roger är initiativtagare till Wexio Whisky Festival och destillerichef på Box Destilleri.
Fredrik och Johan Johan Kjellson grundade och ledde sedan Wexiö Maltwhiskysällskap under dess första 7 år tillsammans med bl a sonen Frederik, som även studerat i Skottland. De har stor erfarenhet av att hålla provningar och leder också resor till Skottland. Båda tycker att kunskaper om favoritlandets historia, människor och språk berikar whiskyupplevelsen på ett avgörande sätt. www.hofmantorp.se
 
Antal anmälda till provningarna
Gott om platser kvarGott om platser kvar
ProvningsglasUngefär hälften av platserna kvar
ProvningsglasEtt fåtal platser kvar
ProvningsglasFullbokad